岡芳商店 の日記
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７月７日午後７時解禁 DATE SEVEN SEASON２ episode2
2023.07.06
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人気のDATE SEVENが、今年も発売となります。
DATE SEVENは宮城県の７蔵が醸すお酒で、昨年より、『DATE SEVEN SEASON Ⅱ』として再始動しました。
ふたつのリーダー蔵が同じ原料と精米歩合の同スペックで仕込み、蔵元の個性を活かした美味しさを表現し、更なる酒造技術・酒質の向上を目指して技術研磨を重ね、日本全国そして海外市場へ挑むプロジェクトです。
DATE SEVENは、七夕にあやかり、年に１度の人々の出会いの架け橋となるようなお酒にしたいの想いも込められています。
今期のリーダー蔵は『山和』『萩の鶴』
精米：全蔵
原料処理：墨廼江
酒母：浦霞
麹：勝山
醪：伯楽星
上糟早：黄金澤
角打ちにて、グラス販売も予定しておりますので、お気軽にご来店ください。
皆様のご来店をお待ちしております。
