岡芳商店 | 日記 | ひやおろし、秋あがり、入荷案内

秋の便り～ひやおろし・秋あがり～が入荷いたしました。

「ひやおろし」とは、
冬に醸造した清酒を春から夏にかけて、涼しい酒蔵で貯蔵熟成させ、気温の下がる秋に、火入れをせずに瓶詰めして出荷された清酒のことです。火入れをしないことから、「冷えたまま卸す」と言う意味合いで、「ひやおろし」と呼ばれています。

宮城県　　伯楽星　純米吟醸　ひやおろし　　   　　   1800ml　　2,940円
宮城県　　伯楽星　特別純米　ひやおろし　　　　      1800ml　　2,625円
山形県　　米鶴　かっぱ　特別純米　秋あがり　　　    1800ml　　2,000円
高知県　　美丈夫　純米吟醸　純麗　ひやおろし　　   1800ml　　2,349円
高知県　　酔鯨　純米吟醸　吟麗　秋あがり　　　　　  1800ml    2,804円
高知県　　安芸虎　純米吟醸　山田錦　ひやおろし　   1800ml　　2,840円