2012/04/27
新澤醸造店の米麹『酒蔵が造った米麹をお届けします』入荷しました。


酒造好適米を使用し、麹菌、製法までそのままに手作り（箱麹）で造った米麹です。かめば噛むほど品の良い甘味が広がります。

こんな贅沢な米麹で、今話題の美味しくて、栄養たっぷりの健康調味料「塩麹」や、ノンアルコールの「甘酒」を造ってみませんか?




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